Tort cu ciocolată neagră şi zmeură

tort cu ciocolata si zmeura jpeg

Răsfaţă-te cu o reţetă delicioasă de tort cu ciocolată neagră şi zmeură, care îţi va încânta papilele gustative!

Ingrediente

250 g făină

120 g pudră de cacao

400 g zahăr

1 linguriţă bicarbonat de sodiu

1 linguriţă praf de copt

1 linguriţă sare

2 ouă

1 linguriţă esenţă de vanilie

230 smântână

230 ml apă fiartă

120 ml ulei

1 linguriţă oţet

230 g unt

250 g gem de zmeură

180 g zahăr pudră

zmeură pentru decor, opţional

Pentru glazură

230 g unt

170 g ciocolată

esenţă de vanilie, după gust

6 linguri zahăr pudră

450 g smântână pentru frişcă

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 180 °C. Ungi cu puţin unt două tăvi rotunde de tort şi le tapetezi cu hârtie de copt. Combini făina, pudra de cacao, zahărul, bicarbonatul de sodiu, praful de copt şi sarea, într-un bol. Încorporezi ouăle, esenţa de vanilie, uleiul, oţetul şi apa, până obţii o compoziţie omogenă.

Torni aluatul în tăvi şi dai la cuptor aproximativ 35-40 de minute, sau până când trece testul cu scobitoarea. Laşi la răcit timp de 20 de minute, apoi scoţi din tavă. Mixezi untul cu gemul de zmeură, până obţii un amestec pufos. Amesteci cu zahărul pudră. Întinzi crema între cele două blaturi. Torni deasupra glazura de ciocolată. Decorezi cu zmeură, dacă vrei.

Pentru glazură, mixezi untul cu ciocolata mărunţită, până obţii un amestec pufos. Încorporezi smântâna. Adaugi esenţa de vanilie şi zahărul, până se formează o compoziţie omogenă. Dai deoparte 20 de minute înainte de a folosi glazura.

Sursa http://www.countryliving.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg