Tort cu pere. Reţetă originală

tort cu pere jpeg

Zemoase sau mai tari, mici sau pu┼úin mai mari, perele pot fi m├óncate crude sau ├«n diverse pr─âjituri. V─â provoc─âm azi la o re┼úet─â delicioas─â ┼či orginal─â de tort cu pere.

Ingrediente pentru tort cu pere

Pentru blat 100 g zahăr pudră 100 g unt 1 ou 150 g făină 1/2 pacheţel praf de copt coaja de la 1/2 de lămâie

500 ml fri┼čc─â lichid─â

100 ml vin ro┼ču

100 g zah─âr pudr─â

6 felii gelatin─â

200 g pere

100 ml fri┼čc─â

1 par─â

1 linguriţă suc de lămâie

40 g fistic zdrobit

Mod de preparare al reţetei de tort cu pere

Din ingredientele de la aluat se fr─âm├ónt─â o coc─â tare. Se ├«ntinde o foaie rotund─â ┼či se a┼čaz─â ├«ntr-o form─â cu pere┼úi deta┼čabili uns─â ┼či tapetat─â. Se coace ├«n cuptorul ├«nc─âlzit 20 de minute, dup─â care se las─â s─â se r─âceasc─â.

Se toarn─â vinul ├«ntr-o oal─â, se adaug─â zah─ârul pudr─â ┼či se pun pe foc. Se aduc la punctul de fierbere, dup─â care se las─â s─â se r─âcoreasc─â. Se adaug─â gelatina ├«nmuiat─â ├«n prealabil ├«n vinul c─âldu┼ú ┼či se amestec─â cu fri┼čca lichid─â b─âtut─â bine.

Se cur─â┼ú─â perele de coaj─â ┼či de semin┼úe ┼či se stropesc cu zeam─â de l─âm├óie ca s─â nu oxideze. Se a┼čaz─â perele t─âiate sferturi pe blat ├«n func┼úie de preferin┼ú─â.

Se toarn─â compozi┼úia cu fri┼čc─â peste pere ┼či se d─â la frigider c├óteva ore ca s─â se ├«nt─âreasc─â. Se desprinde inelul formei ┼či se decoreaz─â acest tort cu fri┼čc─â ┼či felii de pere. Peste tortul cu pere se presar─â cu fistic zdrobit.

sursa foto: Profimedia

Spune-ţi-ne ce părere aveţi de propunerea noastră de tort cu pere în căsuţa de comentarii de mai jos.

Tort cu portocale ┼či fri┼čc─â

Tort cu portocale ┼či fri┼čc─â

Cea mai simpl─â re┼úet─â de pandi┼čpan

Cea mai simpl─â re┼úet─â de pandi┼čpan

Pandi┼čpan pufos cu mere

Pandi┼čpan pufos cu mere



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg