Spaghetti bolognese, reţetă italiană simplă
"Bella Italia" este, în mod cert, definită şi de preparatele cu specific, precum celebra pizza, dar şi faimoasele şi delicioasele paste. Spaghetti bolognese în stil italian este reţeta care te va face pur şi simplu să-ţi lingi degete.
Ingrediente pentru Spaghetti bolognese, reţetă italiană
- 200 g spaghetti
- 400 g carne tocată de vită
- 200 ml suc de roşii
- ulei de măsline
- sare şi piper
Mod de preparare Spaghetti bolognese, reţetă italiană
Pune pe foc o oală cu apă cu sare şi atunci când dă în clocot adaugă pastele şi lasă-le la fiert în funcţie de tipul lor şi de instrucţiunile de pe ambalaj. Când sunt gata se scurg şi se lasă câteva minute deoparte în strecurătoare.
Apoi, într-o tigaie, se pune uleiul de măsline, carnea tocată si se căleşte timp de 5 minute, apoi se adaugă sucul de roşii şi se lasă focul la mic. Se fierbe până când carnea este făcută şi se asezonează totul cu sare şi piper.
În tigaia cu sosul de carne, se adaugă pastele şi se amestecă bine pentru ca gusturile să se întrepătrundă.
Se pot servi şi în farfurie, cu sosul deasupra, servirea autentic italienească.
Poftă bună!
