Asocierea puiului cu legumele este întotdeauna o idee bună. Deci, de ce să nu folosiţi această delicioasă reţetă ca opţiune uşoară pentru cină? Iată cum poţi prepara supa cremă de pui cu broccoli, asezonată cu parmezan.
Ingrediente
 
  • 1 broccoli
  • 1 piept de pui mediu
  • 2 linguri de sare (30 g)
  • 1 vârf de condiment de curry
  • 1 cană de parmezan (100 g)
  • ½ ceapa, taiata cubulete (80 g)
  • 1 cană smântână (250 ml)
  • 1 lingură de piper negru (15 g)
Mod de preparare:
 
Se pune la fiert broccoli, de data aceasta împreună cu pieptul de pui, ceapa şi sarea. După ce este gătit, strecuraţi broccoli şi daţi deoparte.
 
Într-o tigaie, se încălzeşte puţin ulei şi se toacă uşor ceapa cu puţină sare şi piper negru. După aceea, adăugaţi puiul şi căliţi totul împreună pentru a se amesteca aromele. Adăugaţi smântâna în tigaie şi lăsaţi-o să se gătească împreună cu puiul. Folosiţi un mixer pentru a blendui ingredientele. 
 
Supa se serveşte caldă şi se presară parmezan. 
Loading...