"Bărcuţa" cu surprize

Baked Pancakes jpeg

Cei mici le vor adora, şi îţi vor cere mereu să le prepari.

Preparare: 1 h 30 minute Dificultate: mică 8 porţii

3 ouă

400 ml lapte

20 g zahăr pudră

250 g făină

coaja de la 1 lămâie

2 linguri unt

250 g brânză de vaci

50 g alune

30 g zahăr pudră

20 g stafide

1 pliculeţ zahăr vanilat

300 ml smântână

3 pacheţele zahăr vanilat

2 gălbenuşuri

1. Pentru clătite, baţi bine cu telul ouăle cu zahărul, adaugi laptele, coaja de lămâie, făina şi omogenizezi. Laşi aluatul la frigider cel puţin 30 de minute. Ungi o tigaie cu unt şi prăjeşti clătite subţiri. Le aşezi pe un platou.

2. Pentru umplutură, amesteci brânza de vaci cu alunele zdrobite, cu stafidele, zahărul pudră şi zahărul vanilat. Umpli clătitele cu crema de brânză, le împătureşti în patru şi le aşezi, ca în imagine, într-un vas termorezistent uns cu unt.

3. Pentru dressing, amesteci smântâna cu zahărul vanilat şi gălbenuşurile şi torni compoziţia peste clătite. Introduci vasul în cuptorul preîncălzit la 180° C până devin aurii.

Foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg