Borş ţărănesc cu carne de porc

bors taranesc cu carne de porc jpeg

Meniul tău de azi poate fi complet cu acest borş ţărănesc cu carne de porc. Savurează fiecare lingură din acest borş şi bucură-te de fiecare înghiţitură cu aromele şi gusturile ei variate.

Borş ţărănesc cu carne de porc - Ingrediente

500 g carne de porc 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 100 g ţelină 2 cepe 1 ardei gras 2 linguri ulei 5 roşii potrivite 2 cartofi borş cât este necesar 200 g smântână (opţional) sare leuştean verde sau uscat

Borş ţărănesc cu carne de porc - Mod de preparare

Se spală carnea, se taie bucăţi sau cuburi şi se pune la fiert în 3 litri de apă cu sare, se spumează şi se fierbe circa 40 de minute la foc mic. Se curăţă zarzavaturile şi ceapa, se dau pe răzătoarea mare sau se taie după dorinţă. Se călesc în ulei câteva minute şi se adaugă în supă. Când carnea şi zarzavaturile sunt fierte, se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe şi roşiile decojite, date pe răzătoarea mare sau tăiate mărunt. Se fierbe circa 15 minute, se adaugă borş după gust, se mai pune apă, ca să nu fie ciorba prea ­deasă, şi se ­sărează după gust. Se mai lasă să dea în câteva clocote, se opreşte focul şi se aromează cu leuştean verde sau uscat. Se poate servi cu smântână adăugată direct în farfurie.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg