Bruschete cu ardei copţi

Cu siguranţă ai prin congelator o pungă de ardei copţi. Iată cum poţi face din ei bruschete aromate - bruschete cu ardei copţi.
Ai nevoie de
1 baghetă, tăiată felii
4 linguri ulei de măsline
4 căţei de usturoi
100 g brânză tartinabilă de capră
4 linguri smântână
2-3 ardei copţi
Pătrunjel
Unge feliile de bruschete cu ulei de măsline şi dă-le la cuptor pentru câteva minute, până se prăjesc. Freacă-le cu căţeii de usturoi pisaţi. Mixează brânza cu smântâna şi unge feliile de pâine. Pune deasupra bucăţi de ardei tăiate. Presara deasupra acestor bruschete cu ardei copti niste pătrunjel tocat.
Bruschete cu ricotta si capsuni
Bruschete cu ricotta si capsuni
Sursa foto http://savorthebest.com