Bruschete cu vinete. Reţetă de sezon

bruschete cu vinete jpeg

Ne-am obişnuit cu gustul bruschetelor cu roşii, usturoi şi busuioc. Dar ce aţi zice de o reţetă de sezon, mai inedită, de bruscehte cu vinete. Încercaţi-o şi vă veţi bucura de un gust desăvârşit.

Bruschete cu vinete. Reţetă de sezon - Ingrediente

6 felii de pâine integrală 2 dovlecei 2 vinete potrivite oregano ulei extravirgin de măsline 4 roşii 5 căţei de usturoi 100 g parmezan ulei de floarea-soarelui, pentru prăjit sare

Bruschete cu vinete. Reţetă de sezon - Mod de preparare

Cureţi, speli vinetele şi dovleceii, apoi le tai rondele. Speli şi roşiile, le scoţi cotoarele şi le tai cubuleţe. Cureţi usturoiul şi-l toci.

Încingi ulei într-o tigaie şi prăjeşti rondelele de vinete şi de dovlecei. Le scoţi pe o farfurie. Tot aici căleşti (nu mai mult de un minut), pe rând, roşiile şi feliuţele de usturoi. Le scurgi de ulei şi le scoţi în castronele separate.

Ungi feliile de pâine cu ulei de măsline, le freci cu usturoi şi le presari cu oregano. Aşezi rondelele de dovlecei şi de vinete şi asezonezi cu sare. Pui deasupra usturoiul şi roşiile călite.

Presari parmezanul şi pui bruschetele pe o tavă termorezistentă. Le introduci în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, circa 8 minute. Scoţi bruschetele după ce parmezanul s-a rumenit, le pui pe farfurii şi le serveşti imediat.

Bruschete cu sos pesto

Bruschete cu sos pesto

Bruschete cu ciuperci şi usturoi

Bruschete cu ciuperci şi usturoi

Bruschete cu roşii şi măsline

Bruschete cu roşii şi măsline



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg