Budincă de griş cu căpşuni

budinca gris capsuni jpeg

Sunt pe terminate! În unele pieţe mai sunt doar câteva grămezi ici-colo pe tarabe! Bucură-te de aroma ultimelor căpşuni din anul acesta!

Dificultate mică Preparare 45' Pentru 6 porţii

Ingrediente

4 căni lapte

1 cană griş

100 g unt

coaja de la o portocală

1 praf de sare

5 linguri zahăr

1 esenţă de vanilie

Pentru sosul de căpşuni

500 g căpşuni

3 linguri zahăr

2 linguri suc de portocale

50 ml apă

Mod de preparare

Pui laptele la fiert cu un praf de sare şi cu zahărul. Când clocoteşte, torni grişul în ploaie, amestecând continuu cu un tel. Laşi să fiarbă până devine ca o smântână groasă, amestecând

continuu, ca să nu se formeze cocoloaşe.

Opreşti focul, adaugi untul, esenţa, coaja de portocală şi amesteci bine. Pui grişul în 6-8 cupe individuale şi laşi să se răcorească.

Pui într-o cratiţă căpşunile, zahărul, sucul de portocală şi o aşezi pe foc. Amesteci până când zahărul s-a dizolvat, adaugi apa şi laşi să fiarbă până când sosul se leagă, căpşunile sunt moi, dar ferme.

Torni sosul în cupe peste budinca de griş, laşi să se răcorească puţin şi serveşti.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg