Budincă de mazăre şi brânză

budinca mazare branza jpeg

Combinaţie de legume cu mazăre la cuptor, într-o budincă foarte apetisantă s-ar putea să ţi se pară foarte reuşită!

Ingrediente

300 g boabe de mazăre ½ linguriţă de zahăr 3 cartofi mari 1 ardei gras roşu 150 g telemea de oi (sau de capră) 4 ouă 4 linguri smântână groasă 50 g unt nucşoară rasă sare piper

Mod de preparare

Se fierb cartofii cu tot cu coajă în apă cu sare, se scurg, se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoare. Se fierbe mazărea în apă cu puţină sare, ½ linguriţă de zahăr şi se scurge de zeamă. Ardeiul se taie cubuleţe şi se adaugă peste cartofi împreună cu mazărea.Se adaugă peste legume smântâna, ouăle bătute bine, brânza rasă, nucşoară rasă, sare şi piper, după gust. Se pune compoziţia într-o formă termorezistentă unsă şi tapetată, se aşază deasupra bucăţele de unt, apoi se introduce în cuptorul bine încins pentru circa 40-50 de minute. Se serveşte caldă sau rece.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg