Caffelino, un tort special

Tort jpeg

Caffelino este un tort delicios!  Gustul de ciocolată se amestecă plăcut cu aroma de cafea.  Încearcă-l şi sigur vei surprinde pe toată lumea.

Ingrediente:

Pentru blat 200 g unt 250 g zahăr pudră 150 g făină 1 pliculeţ praf de copt 5 ouă 50 g cacao

3 linguriţe cafea solubilă

500 ml smântână dulce

30 g zahăr pudră

2 plicuri întăritor de frişcă

1 plic budincă cu gust de ciocolată

100 g zahăr

500 ml lapte

250 g unt moale

Bomboane de ciocolată

50 g ciocolată rasă

Mod de preparare:

Pentru blatul de cacao, baţi untul şi zahărul pudră până cândamestecul devine omogen şi pufos. Adaugi ouăle unul câte unul, mixând continuu. Pui făina amestecată cu praful de copt şi cacaua şi mixezi 3 minute la viteză mică. Tapetezi cu ulei şi cu făină o tavă de tort cu inel detaşabil, în care răstorni aluatul. Introduci în cuptorul preîncălzit circa 40 de minute. Laşi la răcit.

Pentru crema de cafea, baţi smântâna, adaugi zahărul pudră, întăritorul de frişcă şi cafeaua solubilă. Omogenizezi.

Pentru crema de ciocolată, fierbi zahărul, laptele şi praful de budincă. Laşi la răcit (nu pui la frigider). Amesteci untul la temperature camerei cu mixerul şi adaugi treptat budinca răcită. Tai blatul în două, aşezi o felie pe un platou, întinzi jumătate din crema de cafea şi jumătate din crema de ciocolată. Deasupra aşezi a doua felie de blat şi îmbraci tortul cu restul de cremă de cafea şi de ciocolată.

Presari ciocolata rasă, ornezi cu bomboane şi dai la rece 5-6 ore.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg