Caracatiţă marinată

caracatita marinata jpeg

În emisiunea „Click! Poftă bună!“ de sâmbătă, care se difuzează numai la Prima TV, bucătarul emisiunii, chef Andrei Ţandără, a preparat o caracatiţă în trei feluri. Iată care este primul fel:

Ai nevoie de

1 caracatiţă sare ceapă morcov ţelină foi de dafin

Pentru marinat

ulei de măsline

4 frunze de dafin

zeama de la 1 lămâie

1-2 căţei de usturoi

5-6 boabe de piper

Mod de preparare

Freci bine caracatiţa cu multă sare şi o pui la fiert. Torni apă atât cât să o acoperi cu 3-4 degete.

Pui legumele spălate, curăţate şi tăiate şi laşi caracatiţa să fiarbă 45 de minute.

Scoţi caracatiţa fiartă, îi tai gura, pe care o arunci, apoi tai din ea câteva feliuţe pe care le pui într-un borcan. Torni peste ele ulei de măsline, zeama de lămâie, foile de dafin, usturoiul zdrobit, câteva boabe de piper şi înfiletezi capacul. Poţi ţine caracatiţa la frigider 2 săptamâni.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg