Cea mai bună reţetă de dovleac umplut

1 dovleac umplut jpg jpeg

Dovleacul este un ingredient atât de versatil! Îl poţi adăuga în atât în deserturi cât şi în feluri principale! Astăzi îţi spune cum îl poţi prepara umplut cu carne tocată!

De ce ai nevoie pentru dovleac umplut

4 cepe

2 ardei graşi

ulei

150 g orez

800 g carne tocată de porc

sare

piper

4 -5 căţei de usturoi

2 legături pătrunjel

4 ouă

4 felii pâine

2 dovleci de mărime medie

100 g caşcaval

Cum se prepară dovleac umplut

Cureţi şi mărunţeşti ceapa şi ardeiul. Le căleşti în puţin ulei, apoi adaugi orezul spălat în câteva ape. După câteva minute, pui carnea tocată, sare şi piper, după gust, amesteci cu grijă şi ţii totul pe foc până când carnea îşi schimbă culoarea iniţială. Opreşti focul. Toci usturoiul şi pătrunjelul şi le încorporezi în carne, împreună cu ouăle bătute separat şi cu pâinea înmuiată în apă şi stoarsă. Separat, speli dovlecii, le tai capacele şi-i cureţi de seminţe, răzuindu-i cu o lingură. Îi umpli cu amestecul de carne, lăsând câteva degete până sus. Presari caşcaval ras, le pui capacele şi-i dai la cuptor, câte 2-3 ore, aşezându-i într-o tavă încăpătoare, pentru că îşi lasă zeamă în timpul coacerii.

Supa-crema de dovleac

Supa-crema de dovleac

Plăcinte moldoveneşti cu dovleac

Plăcinte moldoveneşti cu dovleac

Cel mai bun cheesecake cu dovleac

Cel mai bun cheesecake cu dovleac



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg