Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne

mancare de vinete cu carne jpeg

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne o poţi prepara în maximum o oră. Ai nevoie de câteva ingrediente principale, proaspete care vor da gust şi aromă întregului preparat. Rezultatul va fi absolut delicios!

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne - Ingrediente

2 vinete potrivite 500 g carne de porc 2 cepe mari 3 linguri pastă de roşii 400 ml supă strecurată de carne 2 roşii bine coapte 2 căţei usturoi 5 linguri ulei 3 linguri caşcaval ras 1 ardei gras galben sare piper

Cea mai gustoasă mâncare de vinete cu carne - Mod de preparare

Porţionezi carnea, o rumeneşti uşor, pe toate părţile, în 2-3 linguri de ulei bine încins, apoi o scoţi deoparte. În grăsimea rămasă, căleşti ceapa tocată. Când se înmoaie puţin, adaugi pasta de roşii diluată cu puţină supă de carne, sare, piper, după gust, şi laşi să fiarbă circa 10 minute.

Pasezi sosul de ceapă, adaugi carnea rumenită, restul de supă strecurată şi laşi să fiarbă, sub capac, la foc mic, circa 40 de minute, până când carnea este pătrunsă. Dacă scade prea mult, mai adaugi puţină apă fierbinte.

Speli vinetele, le tai felii subţiri (cu tot cu coajă), le sotezi separat în două linguri de ulei încins, adaugi usturoiul zdrobit, roşiile curăţate de pieliţe şi date prin răzătoare, ardeiul tăiat fâşii late şi laşi să fiarbă 5-6 minute.

Când carnea este bine pătrunsă, adaugi vinetele, potriveşti din nou de sare şi piper şi laşi să mai fiarbă 5-6 minute. Pui totul într-un vas termorezistent, presari caşcavalul ras şi introduci vasul în cuptor aproximativ 10-15 minute, până se topeşte caşcavalul şi se combină aromele. Serveşti caldă.

Salată de vinete cu ardei capia

Salată de vinete cu ardei capia

Vinete la cuptor cu mozzarella şi parmezan

Vinete la cuptor cu mozzarella şi parmezan

Musaca de vinete cu carne de vită

Musaca de vinete cu carne de vită

Vinete umplute cu carne şi caşcaval

Vinete umplute cu carne şi caşcaval



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg