Cea mai simplă salată de vinete cu ceapă şi pătrunjel

1 salata de vinete jpg jpeg

În zilele de post sau chiar la masa festivă la aperitiv, salata de vinete este o bunătate. Şi nu ai nevoie decât de câteva ingrediente pentru a prepara cea mai simplă salată de vinete cu ceapă şi pătrunjel.

Cum se prepară salata de vinete cu ceapă şi pătrunjel

2 vinete

1 dovlecel de mărime potrivită

1 ceapă

7-8 linguri ulei

sare

roşii şi ardei, taiate felii, pentru decor

pătrunjel

De ce ai nevoie pentru salată de vinete cu ceapă şi pătrunjel

Speli vinetele, le ştergi şi le coci la foc iute, apoi le cureţi călduţe şi le laşi la scurs. În timp ce vinetele se coc, speli dovlecelul, îl tai şi îl pui la fiert. După ce s-a înmuiat, îl laşi la scurs.

Toci vinetele împreună cu dovlecelul, pe un tocător de lemn, apoi le freci cu o lingură de lemn. Pui sare şi ulei, şi continui să amesteci până când capătă consistenţa unei paste fine. Separat, cureţi ceapa şi o toci, apoi o amesteci în compoziţie şi dai la frigider.

Salată de vinete la oţet

Salată de vinete la oţet

Cum faci o salată de ciuperci

Cum faci o salată de ciuperci

Salată de morcovi

Salată de morcovi



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg