Cei mai buni cartofi copţi cu ulei de măsline

cartofi copti jpeg

Adăugat în preparate, uleiul de măsline le oferă acestora un gust deosebit. Dacă-l infuzezi cu rozmarin, usturoi şi cimbru atunci mâncarea ta va fi demnă de un restaurant de cinci stele. Dacă vrei să fii alintat ca „chef în bucătărie“, învaţă să prepari şi tu cei mai buni cartofi copţi cu ulei de măsline.

Cei mai buni cartofi copţi cu ulei de măsline - Ingrediente

Pentru uleiul infuzat

300 ml ulei de măsline

4 căţei de usturoi

3 crenguţe rozmarin

3 crenguţe cimbru

5 frunze salvie

Pentru cartofii copţi

1, 5 kg cartofi

50 g unt sărat

40 g parmezan

sare

piper

Cei mai buni cartofi copţi cu ulei de măsline - Mod de preparare

Cu o zi înainte să-i prepari, toci ierburile aromate, le amesteci cu usturoiul pisat şi torni uleiul.

Dă drumul la cuptor. Speli cartofii şi-i pui cu tot cu coajă la fiert în apă cu sare. Îi ţii pe foc până când intră furculiţa cu uşurinţă în ei, apoi îi scurgi. Descojeşti cartofii, îi aşezi într-o tavă şi-i rupi bucăţi mari. Pui peste ei untul şi presari piper. Torni uleiul infuzat strecurat şi fierbinte peste cartofi şi ţii la cuptor 30 de minute. Îi întorci, presari parmezanul şi mai ţii la cuptor alte 15 minute.

Sursa: http://slowthecookdown.com

http://slowthecookdown.com

Cartofi şi ţelină la cuptor. Reţeta lui Jamie Oliver

Cartofi şi ţelină la cuptor. Reţeta lui Jamie Oliver

Cartofi cu usturoi şi parmezan

Cartofi cu usturoi şi parmezan

Cei mai buni cartofi cu unt şi usturoi

Cei mai buni cartofi cu unt şi usturoi

Cum să prepari cei mai buni cartofi ţărăneşti

Cum să prepari cei mai buni cartofi ţărăneşti

 

 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg