Cei mai simpli şi mai aromaţi cârnaţi de casă. VIDEO
Carnea de porc şi produsele preparate din aceasta sunt la mare căutare în această perioadă, mai ales că mai este atât de puţin timp pâmă la Crăciun. Dacă preferi să faci în casă cârnaţii, caltaboşii sau toba, noi îţi recomandăm această reţetă, simplu de preparat, şi care îţi va scurta timpul petrecut în bucătărie.
Poţi adăuga în compoziţia cârnaţilor orice fel de condimente doreşti, dar un ingredient obligatoriu sunt seminţele de muştar.
Iată de ce ai nevoie pentru cârnaţi de casă
1 kg carne de porc cu grăsime
1 kg carne de vită cu grăsime
350 g kaizer sau slăninuţă
1 lingură seminţe de muştar
1 lingură piper
3 linguri sare
condimente, după gust
200 ml apă rece
2 maţe de porc, bine spălate
Află din acest video cum se prepară cei mai simpli şi mai aromaţi cârnaţi de casă.
