Cheesecake cu ciocolată, fără coacere

Pentru momentele în care vrei să te bucuri de un desert absolut încântător, îţi propunem gustul de ciocolată uşor crocantă şi savoarea cremei de brânză, pentru care nu va trebui să aştepţi mult. Rezultatul este minunat! Ingrediente: 150 g biscuiţi digestivi 45 g unt 110 g zahăr pudră 120 ml frişcă 150 g ciocolată neagră, topită şi răcită 2 linguri pudră de cacao, amestecată cu puţină apă fierbinte 200 g mascarpone

Mod de preparare:

Mărunţeşti biscuiţii digestivi, apoi îi amesteci cu untul topit şi o lingură de zahăr. Pui compoziţia

într-o tavă unsă, cu diametrul de 18 cm, presând-o pentru a se uniformiza. Dai tava la frigider.

Baţi bine frişca, încorporezi ciocolata topită şi adaugi amestecul de pudră de cacao.

Omogenizezi.

Baţi brânza mascarpone cu restul de zahăr. Încorporezi crema de ciocolată şi frişcă, apoi

amesteci până s-a omogenizat totul.

Ungi uniform tarta cu această compoziţie şi o dai la frigider pentru o oră înainte de a servi.

Sursa:

http://allrecipes.co.uk/recipe/85/no-bake-chocolate-cheesecake.aspx

Foto:

http://www.getchocolatecheesecake.com/images/chocolate-cheesecake.jpg