Cheesecake cu scorţişoară şi blat de biscuiţi

cheesecake jpeg

Toată lumea va dori o porţie din acest cheesecake cu scorţişoară. Şi nici nu-ţi va veni să crezi cât de repede îl poţi prepara.

De ce ai nevoie pentru cheesecake cu scorţişoară

300 g biscuiţi digestivi

50 g zahăr

1 linguriţă scorţişoară

5 linguri unt topit

Pentru cremă

220 g cremă de brânză

150 g zahăr

3 linguri făină

4 ouă

200 g smântână

2 linguriţe esenţă de vanilie

1 linguriţă scorţişoară

Pentru aluatul cu scorţişoară

150 g făină

400 g zahăr brun

1 praf scorţişoară

20 linguri unt

Pentru glazură

12 linguri unt

50 g cremă de brânză

1 linguriţă esenţă de vanilie

600 g zahăr pudră

10 linguri lapte

Cum se prepară cheesecake cu scorţişoară

Pentru blat, combini biscuiţii măcinaţi cu scorţişoara, zahărul şi untul. Omogenizezi şi pui compoziţia într-o formă cu inel detaşabil. Presezi uşor şi dai tava la cuptor, încălzit în prealabil, 10 minute.

Pentru cremă, mixezi crema de brânză cu zahărul, făina, la viteză mică. Adaugi ouăle, apoi smântâna, esenţa de vanilie şi scorţişoara.

Pentru aluatul cu scorţişoară, combini făina cu zahărul şi scorţişoara. Adaugi untul şi amesteci până când obţii un aluat sfărâmicios.

Pui un sfert din aluatul cu scorţişoară peste biscuiţi, apoi o treime din crema de brânză şi, din nou aluat sfărâmicios. Repeţi, deasupra fiind un strat de aluat cu scorţişoară. Dai forma la cuptor aproximativ o oră şi jumătate. Scoţi prăjitura şi o laşi la răcorit.

Pentru glazură, mixezi untul cu crema de brânză până când capătă o consistenţă cremoasă, apoi adaugi esenţa de vanilie, laptele şi zahărul pudră, apoi omogenizezi.

Pui glazura în poş şi decorezi prăjitura după imaginaţie.

Sursa https://tarasmulticulturaltable.com

https://tarasmulticulturaltable.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg