Chifteluţe din carne cu sos de roşii

chiftelute jpeg

Delicioase şi uşor de făcut, chifteluţele din carne cu sos de roşii te vor încânta din prima!

Pentru 4 porţii

Ingrediente

Pentru sos

1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 2 x 400g conserve roşii tocate roşii pasate 1 linguriţă zahăr (să nu fie plină) ½ linguriţă sare piper negru proaspăt măcinat zeama de la 1 lămâie

Pentru chifteluţe

1 ceapă roşie

1 căţel de usturoi

1 felie pâine

1 strop de lapte

500g carne de vită tocată

sare şi piper

Mod de preparare

Pune ceapa şi usturoiul într-un blender. Pune o lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Căleşte ceapa până se înmoaie şi capătă o culoarea translucidă. Cât timp ceapa se căleşte, rupe felia de pâine în bucăţele mici şi pune-le într-un bol cu puţin lapte pentru a le înmuia.

Adaugă jumătate din cantitatea de usturoi în bolul cu pâine. Restul de usturoi lasă-l în tigaie. Pune în tigaie conservele de roşii, roşiile pasate, zahărul, sarea şi piperul. Lasă-le la fiert la foc încet, apoi dă focul la nivel mediu şi lasă să scadă apa.

Preîncălzeşte cuptorul la 180 grade C şi pune o foaie de copt pe o tavă. Între timp, pune carnea toacată, ceapa, sarea şi piperul într-un bol. Amestecă foarte bine ingredientele, folosindu-ţi mâinile.

După ce ai amestecat bine, formează chifteluţele din carne de dimensiunea unei roşii cherry. Pune chifteluţele în tavă. Bagă-le la cuptor pentru 10-12 minute sau până capătă o culoare maronie.

Toarnă zeama de lămâie peste sosul de tomate, ar trebui să se îngroaşe acum. Pune chifteluţele în sos. Continuă să amesteci pentru 10-15 minute, sau până când chifteluţele s-au gătit.

Serveşte cu paste sau tăiţei, după preferinţe.

Sursa: http://fishfingersfortea.co.uk



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg