Ciorbă de porc cu zeamă de varză. Reţetă simplă şi delicioasă.

ciorba porc Fotolia 7395184 Subscription L jpeg

Poţi începe prepararea meniului din această zi cu o ciorbă de porc cu zeamă de varză, nu neapărat grasă. E simplu de pregătit şi e perfectă pentru prânz.

Ingrediente pentru ciorbă de porc cu zeamă de varză

400 g carne de porc 4-5 cartofi 3-4 morcovi 2-3 linguri bulion piper negru boabe zeamă varză

Mod de preparare pentru ciorbă de porc cu zeamă de varză

Morcovii curăţaţi şi trecuţi pe răzătoarea cu ochiuri mari se pun să se călească în puţin ulei. Se adaugă şi cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi, se pune apă şi se pun la fiert.

Separat, se pune carnea la fiert în apă clocotită şi după ce s-a luat spuma de câteva ori şi carnea a fiert măcar 30 de minute, se adaugă peste legume. Se continuă fierberea.

După ce atât carnea, cât şi legumele sunt fierte, se pun piperul şi bulionul şi se acreşte, după gust, cu zeamă de varză care se pune direct în oală. Se aduce la masă cât mai caldă şi, după gust, cu ardei iute şi smântână.

Daca aveti observatii privind aceasta reteta de ciuperci cu smântână şi usturoi, va rugam sa le faceti la rubrica de comentarii de mai jos.

sursa foto: Fotolia



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg