Ciorbă de vară cu carne de vită şi legume

ciorba de vara cu carne de vita si legume jpeg

Dacă e vară şi cald afară nu înseamnă că nu poţi mânca o ciorbă caldă. Aşa cum îţi place ţie, indiferent de combinaţia de ingrediente din farfurie. Bucurăţte cu întreaga familie de o ciorbă de vară cu carne de vită şi legume.

4 porţii 65'

Ciorbă de vară cu carne de vită şi legume - Ingrediente

600 g carne de vită

1 ceapă albă potrivită

2 fire ceapă pentru servit

1 morcov

3 cartofi

2 roşii mari

1 rădăcină de pătrunjel

½ ţelină

2 dovlecei potriviţi

1 ardei gras

4 linguri sos de roşii

leuştean

zeama de la o lămâie

sare

piper

Ciorbă de vară cu carne de vită şi legume - Cum se prepară

Se porţionează carnea şi se pune la fiert o dată cu apa rece. Se spumează de câte ori este nevoie şi se lasă la fiert aproximativ 40 de minute, până este aproape fiartă. Se curăţă legumele şi zarzavaturile, se taie după dorinţă şi se adaugă la fiert încă 10-15 minute. Se adaugă roşiile curăţate de pieliţe, tăiate cuburi, sosul de roşii, sare şi piper, după gust, şi se lasă la fiert încă 10 minute. Se ia ciorba de vară cu carne de vită şi legume de pe foc, se acreşte cu zeama de lămâie, se decorează cu ceapă verde tăiată rondele (sau ceapă subţire, chives), cu leuştean şi se serveşte caldă.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg