Ciorbă dulce de legume

ciorba cartofi bulion bors jpeg

Ştim că de cum vei citi ingredientele, te va puimi prezenţa stafidelor. Dar, ele împreună cu boabele de porumb şi morcovii vor da acel gust aparte al acestei ciorbe dulci de legume pe care vă invităm să o preparaţi chiar astăzi.

Ciorbă dulce de legume - Ingrediente

25 g unt 2 căţei de usturoi 2 cepe mici 4 roşii mari 2 cartofi 2 morcovi 2 linguri boabe de porumb dulce (conservat) 2 linguri stafide 1 lingură busuioc uscat sau proaspăt pătrunjel verde 100 g smântână sare piper

Ciorbă dulce de legume - Cum se prepară

Se încinge untul într-o oală,se adaugă usturoiul şi ceapa,tocate mărunt, şi se călesc la foc mic, amestecând permanent. Se adaugă cartofii şi morcovii tăiaţi cubuleţe, boabele de porumb din conservă şi se călesc împreună, adăugând puţină apă caldă. Se adaugă roşiile, curăţate de pieliţe şi tăiate cuburi, busuiocul, sare şi piper, după gust, şi o cană de apă caldă. Se acoperă oala şi se lasă să fiarbă, la foc mic, 15 minute. Când toate legumele sunt aproape fierte, se adaugă stafidele, se completează cu apă, se corectează gustul

de sare şi se lasă să dea în clocot de 3-4 ori, apoi se ia de pe foc. Ciorba dulce de legume se drege cu smântână, se adaugă pătrunjel verde şi se serveşte caldă.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg