Ciuperci umplute cu alune

ciuperci umplute cu alune jpeg

V-aţi obişnuit cu tot felul de umpluturi clasice pentru ciuperci. Dar astăzi am pregătit ceva special: ciuperci umplute cu alune, o reţetă pe care o recomandăm din toată inima pentru că este o combinaţie de gusturi care se completează foarte bine. Plus că este şi inedită.

Ciuperci umplute cu alune - Ingrediente

8-10 ciuperci mari champignon 3 fire de ceapă verde 150 g alune 1 legătură de mărar verde 1 lingură ulei de măsline sare piper salată verde pentru decor

Ciuperci umplute cu alune - Cum se prepară

Se curăţă ciupercile, se scot codiţele, având grijă să rămână pălăriile întregi. Se aşază pălăriile într-un vas termorezistent uns cu puţin ulei.Se toacă mărunt codiţele ciupercilor şi se călesc cu ceapa tocată fin, în uleiul bine încins, până scade bine zeama lăsată de ciuperci, apoi se ia compoziţia de pe foc.După ce se răceşte, se adaugă alunele zdrobite mărunt sau măcinate, mărarul tocat fin, se condimentează cu sare şi piper, după gust, se amestecă bine şi se umplu pălăriile ciupercilor cu compoziţia obţinută.Se pun ciupercile la cuptor pentru circa 25-30 de minute, până se rumenesc deasupra. Ciupercile umplute cu alune se servesc imediat, decorate cu frunze de salată creaţă.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg