Ciuperci umplute cu spanac şi usturoi

ciuperci umplute cu spanac si usturoi jpeg

Aceste ciuperci umplute cu spanac şi usturoi sunt foarte aromate şi cremoase. Textura lor este absolut apetisantă şi atrăgătoare, neavând cum să-i rezişti.

Ciuperci umplute cu spanac - Ingrediente (5 porţii)10 ciuperci măricele

3 linguri de unt 2 linguriţe usturoi pisat 200 g frunze spanac 3-4 linguri smântână sau cremă de brânză 4-5 linguri parmezan răzuit

Ciuperci umplute cu spanac - Mod de preparare

Spală ciupercile şi dă la o parte picioruşele. Topeşte o lingură de unt şi unge fiecare ciupercă, şi pe interior şi pe exterior. Dă deoparte. Toacă picioruşele. Într-o tigaie mare sau o cratiţă, încingi restul de unt, adaugă picioruşele tocate şi lasă pe foc 2-3 minute. Adaugă usturoiul, amestecă şi mai lasă pe foc câteva minute.

Adaugă spanacul în tigaie (câte o mână, de fiecare dată) şi amestecă bine pentru a-l acoperi cu usturoi şi unt. Odată ce spanacul s-a mai înmuiat şi a ajusn la jumătate din cantitatea iniţială, dă la o parte de pe foc, încorporează smântâna şi apoi dă deoparte.

Încinge grătarul. Pune cânte o linguroţă din compoziţia de spanac în centrul fiecărei ciuperci, presară puţin parmezan răzuit şi aşază-le pe grătar. Lasă 10-12 minute, ciupercile sunt gata când sunt încă suculente, tari, dar moi. Lasă-le să se odihnească câteva minute, şi apoi serveşte-le calde.

sursa: http://sliceofkitchenlife.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg