Clătite americane cu dulceaţă de afine

9164414455 5a3172e514 o 1140x760 jpeg

Clătitele sunt un desert foarte popular pe care oricine ştie să-l prepare. Noi îţi propunem cea mai bună variantă de clătite.

Ingrediente

1 cană făină 2 linguri de zahăr 1 ou 1 cană lapte 1 cană brânză ricotta

Dulceaţa de afine

afine (proaspete sau îngheţate)

suc de lămâie

zahăr

Mod de preparare

Separă ouăle şi bate albuşurile spumă.

Într-un bol separat, amestecă făina, zahărul, gălbenuşurile şi laptele. Amestecă până la omogenizare. Combină totul cu brânza ricotta şi albuşurile bătute spumă.

Unge o tigaie cu unt la foc mediu. Când este incinsă, pune, câte un polonic din compoziţie şi întinde-o pe toată supafaţa tigăii, într-un strat subţire. Foloseşte o spatulă ca să întorci clătita pe cealaltă parte. Când este rumenită pe ambele părţi scoate-o şi continuă procedeul cu restul aluatului.

Pune afinele într-o cratiţă. Toarmă peste sucul de la jumătate de lămâie şi amestecă adăugând zahăr. Pune catiţa pe foc şi găteşte până când compoziţia se îngroaşă. Lasă la răcit.

Crema de vanilie

Pentru prepararea cremei de vanilie este nevoie de esenţă de vanilie, zahăr şi smântână.Amestecă-le şi serveşte crema peste clătitele cu dulceaţă .

Sursa: Insatiable Munchies



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg