Clătite cu dulceaţă de coacăze negre
Aşa-i că v-am făcut poftă de nişte clătite cu dulceaţă de coacăze negre? Bine, puteţi înlocui dulceaţa de coacăze negre cu oricare alta care îţi este pe plac. Nu insistăm cu modul de preparare dar câteva mici secrete tot veţi descoperi.
Clătite cu dulceaţă de coacăze negre - Ingrediente
500 ml apă minerală 3 linguri de ulei 1 praf de sare făină 1 borcan de dulceaţă de coacăze negre ulei pentru prăjit zahăr pudră
Clătite cu dulceaţă de coacăze negre - Cum se prepară
Amesteci în apa minerală un praf de sare şi uleiul. Pui făina în ploaie şi amesteci până obţii un aluat curgător de consistenţa smântânii. Coci clătitele într-o tigaie unsă cu ulei, pe o parte şi pe cealaltă şi, după ce termini aluatul, le laşi să se răcorească. Umpli clătitele cu dulceaţă de coacăze negre, după gust, şi le presari cu zahăr pudră.
Clătite caramelizate cu căpşuni
Clătite caramelizate cu căpşuni
