Clătite umplute cu carne FOTO

clatite umplute cu carne jpeg

Un aperitiv perfect care transformă o banală clătită într-una specială! Aceste clătite umplute cu carne, pot avea şi cu legume sotate. Cele mai indicate sunt: ceapă, morcovi, dovlecei, ciuperci, vinete, 1-2 căţei de usturoi şi verdeaţă după gust.

Clătite umplute cu carne - Ingrediente

Pentru clătite 2 ouă 200 ml bere sau apă minerală 3 linguri făină sare piper 1 lingură ulei

Pentru umplutură

700 g carne tocată

60 g unt

3 căţei usturoi

1 legătură ceapă verde

sare

piper

ulei pentru uns

Clătite umplute cu carne - Mod de preparare

Baţi ouăle cu un praf de sare şi puţin piper, adaugi făina şi subţiezi compoziţia obţinută cu bere până la consistenţa unui aluat de clătite. Laşi la frigider

30 de minute.

image

Din aluat coci, pe rând, într-o tigaie neaderentă mare, clătite groase, pe care le aşezi una peste alta până sunt gata toate.

image

Toci ceapa verde (păstrezi 10 frunze) şi o sotezi într-o tigaie în jumătate din cantitatea de unt. Apoi adaugi carnea tocată şi usturoiul pisat şi laşi să se rumenească bine. Potriveşti de sare şi piper.

image

Aşezi în mijlocul fiecărei clătite câte o lingură de carne, strângi marginile ca pe săculeţ şi legi cu frunze de ceapă verde. Aşezi clătitele umplute într-o formă unsă cu ulei, stropeşti cu restul de unt topit şi dai la cuptor 10-15 minute. Le serveşti calde.

image

Clătite cu brânză

Clătite cu brânză

Clătite cu spanac

Clătite cu spanac

Clătite cu ciuperci

Clătite cu ciuperci



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg