Clătite umplute cu spanac

Pancakes Stuffed with Spinach and Ham jpeg

A trecut demult vremea spanacului proaspăt, dar acesta nu este un motiv să nu prepari mâncăruri delicioase cu spanac congelat. Iată una dintre ele - clatite umplute cu spanac:

Preparare: 1 h Dificultate: mică 8 porţii

Ingrediente

Pentru aluatul de clătite

2 ouă

450 ml lapte

1 lingură ulei

1 vârf de cuţit cu sare

250 g făină

Pentru umplutură

450 g frunze de spanac congelate

1 ceapă

2 căţei de usturoi

sare

piper

2 ouă

1 legătură pătrunjel verde

200 g şuncă de pui

100 g brânză rasă

2 linguri ulei

Preparare clatite umplute cu spanac

1. Pentru clătite, baţi ouăle cu laptele, sarea şi o lingură de ulei, după care adaugi treptat făina. Laşi aluatul să se odihnească 30 de minute, după care prăjeşti clătitele într-o tigaie unsă cu ulei.

2. Ceapa o toci mărunt şi o căleşti în uleiul încins până se înmoaie. Adaugi spanacul decongelat şi tocat, condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi laşi pe foc până se evaporă lichidul. Pui usturoiul tocat mărunt, ouăle bătute şi pătrunjelul verde tocat mărunt. Când ouăle se îngroaşă, dai cratiţa deoparte.

3. Pui pe fiecare clătită umplutură de spanac, câte o felie de şuncă şi rulezi. Le aşezi într-un vas uns cu unt, le presari cu brânza rasă şi le introduci la cuptor până când brânza se topeşte. Serveşti aceste clatite umplute cu spanac calde.

Clatite cu soia si legume

Clatite cu soia si legume

Clatite groase cu branza

Clatite groase cu branza

Clatite cu carne tocata

Clatite cu carne tocata

sursa foto: Profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg