Cod cu salată de linte

cod cu salata linte Photoland Sucre Sale 074724 jpeg

Se spune despre cod că este un peşte fad, fără gust. Este adevărat, însă numai dacă nu prepari nici un fel de sos. Dacă prepari reţeta propusă de noi, vei descoperi un gust unic al acestui peşte de care te vei îndrăgosti.

Ingrediente

2 bucăţi file de cod 150 g linte verde înmuiată 40 de minute 2 căţei de usturoi, mărunt tocaţi 1 ceapă mică, tăiată mărunt un pahar mic cu iaurt slab ulei de măsline 1 bucată praz mărar 1 morcov

Mod de preparare

Ceapa şi usturoiul se înmoaie în ulei şi apoi se adaugă lintea scursă de apa în care a stat. Se lasă un minut să se călească împreună, după care se toarnă apă şi se lasă la fiert. La jumătatea fierberii se adaugă şi morcovul tăiat cubuleţe.

Peştele se frige în ulei şi apoi se scoate pe şerveţele care să absoarbă grăsimea şi în acelaşi ulei se pune prazul tăiat bucăţi de 3-4 cm. Se lasă un pic să se călească.

Lintea fiartă şi morcovul se amestecă cu iaurt, se potriveşte gustul de sare şi se aduce la masă presărat cu mărar fin tocat.

sursa foto: Photoland



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg