Congresul Naţional de Gastronomie şi Vin

Congresul Naţional de Gastronomie şi Vin jpeg

A doua ediţie a Congresului de Gastronomie şi Vin va avea loc marţi, 2 octombrie, în sediul Muzeului Naţional al Literaturii Române (Calea Griviţei nr 64-66, Sector 1). Tema principală: dezbaterea despre proiectul iniţiat la ediţia precedentă - Ziua Naţională a Gastronomiei şi Vinului.

Sunt aşteptaţi la eveniment specialişti din HoReCa şi din domeniile conexe industriei ospitalităţii.

Evenimentul este organizat de către Chef Nico Lontraş (Rare Foods Services), Cezar Ioan (Vinul.ro) şi Cosmin Dragomir (gastroart.ro) cu spriinul Selgros Romania, SERVE Clubul Cavalerilor, Agricola - Creator de Pofta şi Ibis Hotels.

Tema de anul acesta este una extrem de ofertantă şi este, în acelaşi timp, o consecinţă a primei ediţii a Congresului, unde s-a adoptat “Manifestul pentru gastronomia şi vinurile din România” şi unde s-a cerut declararea unei Zile Naţionale a Gastronomiei şi Vinurilor din România: “Avem o Zi a Gastronomiei - ce facem cu ea?”.

Vor avea loc: - prezentări de metode concrete de valorificare economică superioară a produselor tradiţionale (din străinătate dar şi de la noi din ţară); - exemple şi studii de caz de branding care aduce plusvaloare; - prezentări de literatură şi media de specialitate; - dezbateri, schimburi de idei.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg