Costiţe de porc cu miere

costite jpeg

Frigărui, mititei, pulpe de pui. Grătarele vor sfârâi zilele astea cu voioşie. Ce ziceţi însă şi de nişte costiţe de porc cu miere? Nu-i aşa că deja vă surâde ideea noastră?

Costiţe de porc cu miere - Ingrediente

1 bucată de coaste de porc (circa 8oo g)

Pentru condimentare

1 linguriţă sare grunjoasă ½ linguriţă piper măcinat grosier 1 linguriţă coriandru măcinat 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă rozmarin 1 linguriţă chimion măcinat 3 căţei usturoi zdrobiţi 1 ceapă rasă

Pentru glazură

2 linguriţe muştar iute (de Dijon)

2 linguri miere de albine

Costiţe de porc cu miere - Mod de preparare

Amesteci într-un bol toate condimentele, ceapa rasă, usturoiul zdrobit, apoi freci cu amestecul respectiv bucata de carne. Înveleşti bucata de coaste în folie alimentară şi o laşi la frigider de seara până dimineaţa. Scuturi bucata de carne de condimentele în exces, apoi aşezi costiţele pe grătarul bine încins, cu partea cărnoasă în jos. După şase minute, le întorci pe cea de-a doua faţă pentru alte cinci minute.

Separat, freci muştarul cu mierea de albine şi cu ajutorul unei pensule ungi suprafaţa cărnii de două ori pe fiecare parte, până când carnea este bine pătrunsă şi frumos rumenită deasupra. Decupezi costiţele de porc cu miere şi le serveşti calde.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg