Cotlet de porc la cuptor
O friptură delicioasă de cotlet de porc la cuptor pentru o cină în familie!
Ingrediente (4 porţii)
1 kg cotlet de porc, fără os 6 felii kaizer 6 felii cartofi 200 ml vin roşu 3-4 căţei de usturoi 2-3 linguri pastă de tomate sare piper
Mod de preparare
Tai cotletul din loc în loc, fără să desprinzi feliile, le împănezi cu feliile de kaizer, iar deasupra lor pui cartofii şi căţeii de usturoi. Aşezi cotletul în tavă, condimentat cu sare şi piper după gust, torni vinul amestecat cu pasta de tomate şi acoperi tava cu o folie de aluminiu. Dai tava la cuptor o oră, îndepărtezi folia şi mai ţii încă o oră, stropind cotletul cu sosul din tavă.
