Cozonac cu stafide si migdale

1 profimedia 0014116434 jpg jpeg

Pentru masa de Paşti, încearcă noi reţete de cozonac!

De ce ai nevoie ca să faci cozonac cu stafide si migdale:

500 g făină 150 ml lapte 150 g zahăr 150 g unt 4 ouă 100 g stafide 1 păstaie de vanilie 1 plic drojdie uscată 100 g fulgi de migdale

Amesteci 2/3 din făina cernută cu drojdia. Adaugi ouăle, zahărul, miezul de la păstaia de vanilie şi stafidele. Amesteci totul foarte bine cu ajutorul mixerului setat la viteză mică. Separat, pui într-o cratiţă untul cu laptele. Laşi pe foc până se topeşte untul, fără ca amestecul să fiarbă. După ce s-a răcit, torni laptele cu untul topit peste aluat. Mixezi din nou la viteză mică.

Adaugi restul de făină. Vei obţine un aluat subţire, ca pentru tort. Acoperi aluatul cu un prosop şi-l laşi la loc cald până îşi dublează volumul, aproximativ 2 ore. Torni aluatul într-o tavă tapetată şi-l laşi la crescut încă 40 de minute. Ulterior, îl presari cu fulgii de migdale şi dai tava la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 30-40 de minute.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg