Cremă de ciocolată cu cafea
Acest desert poate fi servit simplu, rece sau cu el pot fi unse foile de torturi sau de prăjituri. Crema de ciocolată cu cafea este incredibil de simplu de preparat.
De ce ai nevoie pentru cremă de ciocolată cu cafea
200 g ciocolată neagră
65 ml cafea rece
200 g smântână cât mai grasă
300 g cremă de brânză
200 g zahăr brun
Cum se prepară crema de ciocolată cu cafea
Topeşti ciocolata pe baie de aburi, apoi o laşi la răcorit. Pui smântâna pe foc şi o laşi până când aproape începe să clocotească. Freci crema de brânză cu zahărul, torni cafeaua rece, pui ciocolata şi omogenizezi. Încorporezi în smântână, apoi mixezi. Torni crema în pahare şi o dai la rece.
