Cum să faci musaca de conopidă. Află cum să păstrezi culoarea albă a legumei

musaca de conopida jpeg

Conopida este o legumă apreciată a toamnei care poate fi preparată în fel şi chip: de la conopidă cu brânză la cuptor până la plăcintă ţărănească cu conopidăAstfel, ne-a venit ideea de a pregăti o musaca de conopidă cu carne tocată (de porc sau în amestec cu vită). Din aceeaşi reţetă vei afla şi secretul de a păstra culoarea albă a legumei.

conopidă cu brânză la cuptor

plăcintă ţărănească cu conopidă

Cum să faci musaca de conopidă - Ingrediente

300 g carne tocată 1 lingură ulei 1 ceapă tocată 150 g smântână 50 g unt 1 conopidă 2 linguri lapte sare caşcaval, pentru presărat suc de roşii

Cum să faci musaca de conopidă - Mod de preparare

Încingi uleiul şi căleşti ceapa. Adaugi carnea tocată, sare şi amesteci din când în când. Mai adaugi, dacă e nevoie, apă fierbinte. Laşi până când carnea nu mai face cocoloaşe.

Desfaci conopida bucheţele, le speli şi le opăreşti în apă cu puţină sare, în care torni şi laptele pentru a-i păstra culoarea albă. Scurgi conopida şi o amesteci cu smântâna şi untul. Potriveşti de sare.

Ungi cu cu ulei un vas termorezistent şi aşezi un rând de conopidă, apoi un rând de carne tocată. Repeţi până când ultimul strat este de conopidă. Torni până la jumătatea vasului cu suc de roşii dizolvat cu puţină apă. Laşi la cuptor până mai scade sosul. Cu 10 minute înainte de a scoate din cuptor, presari caşcaval pe deasupra.

Supă-cremă de dovleac şi conopidă. Reţeta cea mai simplă

Supă-cremă de dovleac şi conopidă. Reţeta cea mai simplă

Tartă cu conopidă şi kaizer

Tartă cu conopidă şi kaize

Chiftele din conopidă

Chiftele din conopidă

Conopidă murată

Conopidă murată

Salată de conopidă cu iaurt

Salată de conopidă cu iaurt

 

 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg