Cum să prepari cea mai simplă şi gustoasă ciorbă de salată verde, ca la mama acasă

646x404 jpeg

Ciorba de salată este o mâncare ce ne aduce aminte de anii copilăriei, fiind una dintre favorite pentru mulţi dintre noi. Este o ciorbă foarte versatilă şi permisivă, reţetele variind în funcţie de zonă.

Ciorba de salată verde cu omletă, iz de afumătură şi aromă de usturoi este deosebit de gustoasă, săţioasă şi uşor preparat. Cu preponderenţă, în reţetele ardeleneşti, bucăţica de slănină, şuncă sau cârnaţ este una dintre componentele nelipsite.

Ingrediente:

două căpăţâni mari de salată verde,

100 g de afumătură tăiată în cubuleţe sau fâşii mici

o ceapă mică

un vârf de cuţit de paprică,

2 căţei de usturoi,

2 căni de lapte,

4 căni de apă,

sare şi piper

Pentru omletă

două linguri de ulei,

1 ou întreg 1 albuş,

1 lingură de făină,

sare după preferinţă

Pentru dresătură

un gălbenuş,

două, trei linguri de smântână, iaurt sau lapte,

oţet sau suc de lămâie

Află cum se prepară ciorba de salată verde pe adevarul.ro.

Află cum se prepară ciorba de salată verde pe adevarul.ro.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg