Desert cu bezea şi papaya

desert bezea shutterstock 86294272 jpeg

Un desert cu bezea si papaya, extrem de special si delicios pentru o duminică de august la fel de specială.

Preparare: 1 h 15 minute Dificultate: mică 4 porţii

Ingrediente

1 fruct de papaya

5-6 bucăţi fructul pasiunii

2-3 linguri frişcă

Pentru bezea

4 albuşuri (la temperatura camerei)

225 g zahăr

1 praf de sare

1 lingură zeamă de lămâie

2-3 picături esenţă de portocală

Preparare desert cu bezea si papaya

1.Aşezi albuşurile într-un bol mare şi mixezi până începe să se facă spumă. Adaugi un praf de sare, esenţa de portocală şi treptat zahărul, continuând să mixezi până epuizezi tot zahărul. Spre sfârşit, adaugi şi câte puţină zeamă de lămâie.

2.Când bezeaua este tare şi lucioasă, tapetezi o tavă cu folie specială pentru copt şi torni cu un poş grămăjoare mici de bezea, pe care le coci, la 130 de grade, circa 40 de minute. Dacă au tendinţa să se îngălbenească, le acoperi deasupra cu o folie de aluminiu sau laşi uşa cuptorului întredeschisă.

3.Cureţi coaja fructului de mango, îl tai felii subţiri şi îndepărtezi seminţele. Tai pe jumătate fructele pasiunii şi scoţi cu linguriţa miezul.

4.Aşezi în patru cupe bucăţele de bezea, felii de papaia şi fructele pasiunii, adaugi câte puţină frişcă printre ingrediente, decorezi cu frunze aromate de mentă şi serveşti acest desert cu bezea si papaya imediat.

Prajiturele din bezea cu mandarine

Prajiturele din bezea cu mandarine

Prajitura Figaro cu gem

Prajitura Figaro cu gem

Prajitura Buturuga

Prajitura Buturuga

sursa foto: StockFoto



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg