Dovlecei şi vinete la cuptor

1366630740 1829dovlecei 20gratinati jpeg

Ştim! E vară şi nu prea îţi vine să porneşti cuptorul. Dar, crede-ne pe cuvânt, această reţetă chiar merită încercată!

Număr porţii: 2 Timp de preparare: 45 min Dificultate: mică

Ingrediente

3 dovlecei,

2 vinete

1 cartof

100 g caşcaval

2 linguri pesmet

sare

Mod de preparare

Speli cartoful, vinetele şi dovleceii, îi tai rondele potrivit de groase şi îi fierbi la foc mic, în apă cu sare, aproximativ 5 minute. Îi scurgi bine, îi aşezi într-un vas termorezistent uns şi tapetat cu pesmet, presari deasupra caşcavalul ras şi dai la cuptor aproximativ 30 minute.