Fajitas cu sos de usturoi şi verdeaţă

fajitas cu sos de usturoi jpeg

Din îndepărtatul Mexic vine o reţetă pe gustul oricărui gurmand, fajitas cu sos de usturoi şi verdeaţă.

De ce ai nevoie pentru fajitas cu sos de usturoi şi verdeaţă

4 foi de lipii › 3 roşii potrivite › 1 ardei gras roşu › 1 ardei gras galben › 1 dovlecel › ½ salată verde › 350 g piept de pui › 200 g telemea proaspătă de vacă › 2 cepe potrivite › 1 cartof potrivit › 1/2 legătură de pătrunjel › sare › piper › ulei Pentru sos: › 3 linguriţe de smântână › 6 căţei de usturoi › 1 legătură de pătrunjel › 2 linguri ulei de măsline › sare › piper

Cum se prepară fajitas cu sos de usturoi şi verdeaţă

Pentru umplutură, cureţi, speli legumele şi le tai cubuleţe. Speli verdeaţa şi o tai. Speli carnea de pui şi o usuci pe şerveţele de bucătărie. Condimentezi carnea cu sare şi piper.

Încingi puţin ulei într-o tigaie de teflon şi prăjeşti pieptul de pui. Îl tai cubuleţe şi-l pui într-un castron pe care-l acoperi cu un capac.

Sotezi legumele tăiate cubuleţe în ulei şi apoi le pui într-un castron pe care îl acoperi. Tai telemeaua proaspătă de vacă. Pentru sos, pisezi bine căţeii de usturoi, îi amesteci cu uleiul de măsline până se leagă, condimentezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi smântâna, pătrunjelul tocat mărunt şi amesteci până când sosul capătă o consistenţă omogenă.

Încălzeşti puţin lipiile într-o tigaie de teflon. Le ungi cu o lingură cu sos de usturoi şi pătrunjel, adaugi câteva cubuleţe de pui, 2-3 linguri cu umplutura de legume călite, salată verde, câteva frunze de pătrunjel şi 3-4 cubuleţe de telemea proaspătă de vacă. Rulezi lipia şi o serveşti caldă.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg