Floricele prăjite, reţeta fără zahăr

Fried flowers jpeg

Chiar dacă nu ai voie sau vrei să renunţi la zahăr, te poţi îndulci cu aceste floricele prăjite, pe care să le serveşti cu gem, preparat fără zahăr.

De ce ai nevoie

600 g făină

2 linguri îndulcitor sau după gust

1 praf sare

3 ouă

2-3 linguri unt moale

100 ml lapte

ulei, pentru prăjit

dulceaţă, fără zahăr

 Cum se prepară

Cerni făina. Separat, freci untul cu îndulcitorul, încorporezi ouăle, unul câte unul, sarea şi laptele, în fir subţire. Faci o gropiţă în făină şi torni amestecul în fir subţire. Frămânţi până obţii un aluat nelipicios. Dacă este prea moale mai presari puţină, iar dacă este mai vârtos torni puţin lapte.

Dai cu făină pe masa de lucru, întinzi alutul în foaie subţire, decupezi un creculeţ mai mare, apoi unul mai mic şi încă unul şi mai micuţ. Crestezi cele trei cerculeţe din loc în loc, ca să obţii câte şase petale, le suprapui şi în mijloc le apeşi cu degetul ca să nu se desprindă. Procedezi astfel până termini aluatul. Prăjeşti floricelele într-o cantitate considerabilă de ulei. Le scoţi pe serveţele asorbante, că să elimini excesul de ulei, şi pui în fiecare floriciă dulceaţă după gust.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg