FOTO Supă cu roşii coapte şi busuioc

supa rosii coapte jpeg

Roşiile şi busuiocul sunt o combinaţie perfectă şi delicioasă, mai ales într-o supă! Îţi propunem să încerci această supă din roşii coapte.

Ingrediente

1kg şi jumătate roşii foarte coapte 2 linguri unt 2 căni ceapă tocată 6 căţei de usturoi ½ linguriţă fulgi de ardei roşu 1 conservă roşii întregi 2 căni frunze de busuioc proaspăt rupte 1 linguriţă frunze proaspete de cimbru 4 căni supă de pui ulei de măsline sare piper

Mod de preparare

Se pun roşiile la copt într-un cuptor încins. Se taie roşiile în 2 şi se scot seminţele. Se ung roşiile cu ulei de măsline şi se asezonează generos cu sare şi piper. Se pun la copt pentru 45 de minute. Pentru o aromă mai puternică, se pune şi usturoiul peste roşii la copt.

image image

Într-o oală mare se pune la topit pe aragaz untul împreună cu 2 linguri ulei de măsline. Se adaugă ceapa, usturoiul şi fulgii de ardei roşu şi se găteşte pentru 7 minute, până devin moi. Se pun roşiile din conservă, roşiile coapte, busuiocul, cimbrul şi supa de pui.

Se pune supa la fiert la foc mic, fără capac, timp de 40 de minute.

image

Amestecul se pune într-un blender şi se amestecă până devine ca o pastă.

Supa poate fi servită şi cu crutoane.

sursa: http://www.comeonilene.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg