FOTO Tartă de biscuiţi şi căpşuni

tarta biscuiti capsuni jpeg

Suntem mari consumatori de fructe de sezon,în special de căpşuni şi de cireşe şi din acest motiv tot ne încăpăţânăm şi vă propunem tot felul de reţete cu aceste fructe. Reţeta de azi, o tartă de biscuiţi şi căpşuni, este foarte uşor de preparat, iar dacă urmezi paşii şi indicaţiile noastre va ieşi absolut gustoasă.

Tartă de biscuiţi şi căpşuni - Ingrediente

200 g biscuiţi cu cacao 250 g ciocolată simplă

500 g brânză dulce

200 g smântână

100 g zahăr

1 baton de vanilie

400 g căpşuni

Tartă de biscuiţi şi căpşuni - Mod de preparare

Se aşază biscuiţii pe o planşetă, se zdrobesc şi se pun într-un castron. Se topeşte ciocolata pe baie de aburi, se toarnă peste biscuiţii zdrobiţi şi se amestecă bine.

image

Se acoperă interiorul unui vas cu diametrul de 18 cm cu folie de plastic. Cu o lingură se presează şi se întinde foarte bine amestecul de biscuiţi, după care se pune la rece ca să

se întărească.

image

Se mixează brânza scursă bine cu zahărul, smântâna şi batonul de vanilie ras sau pisat. Se toarnă crema peste biscuiţi şi se pune vasul din nou la frigider să se întărească.

image

Se spală căpşunile şi se taie felii. Când crema s-a întărit, se decorează cu căpşunile tăiate şi se serveşte.

image