Frigărui aromate din carne de porc
Foarte apetisante şi uşor de preparat, frigăruile aromate din carne de porc nu vor rezista prea mult pe masă.
Ingrediente – Frigărui aromate din carne de porc 1 kg muşchiuleţ de porc 7-8 linguri ulei 1 lingură mix de condimente 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură cimbru 900 g ardei gras sare piper
Amesteci uleiul cu cimbru, mixul de condimente, zeama de lămâie, sare şi piper, după gust. Tai carnea cubuleţe şi o laşi la marinat în acest sos cel puţin 1 oră. Într-o tigaie, sotezi ardeiul, până se înmoaie uşor.
Aranjezi bucăţile de carne pe beţe de frigărui şi le rumeneşti pe grătarul încins 15 minute sau le dai la cuptor. Serveşti cu ardei.
