Friptură cu pastă de măsline verzi

friptura pasta masline verzi Photoland SucreSale 099102 jpeg

Poate că v-aţi gândi că pasta de măsline ar merge perfect pe o felie de pâine prăjită cu unt. Da, poate că aveţi dreptate...Dar şi ideea noastră merită pusă în aplicare. Nu o să regretaţi.

Ingrediente

200 g măsline verzi 2 căţei de usturoi 1 linguriţă zeamă de lămâie ulei pentru pastă ulei pentru prăjit condimente pentru carne piper alb

Mod de preparare

Se taie carnea în patru felii, câte una pentru fiecare porţie. Se presară fiecare bucată cu condimente şi se pun în tigaie cu puţin ulei să se rumenească pe ambele părţi. După ce s-au rumenit complet, se adaugă puţină apă, se acoperă tigaia şi se lasă să fiarbă înăbuşit.

Se prepară pasta pentru care măslinelor li se scot sâmburii şi se pun în blender pentru a fi mărunţite. Întâi se pasează fără ulei şi apoi se adaugă o lingură cu ulei şi căţeii de usturoi tăiaţi bucăţi. Se amestecă în blender şi, la final, după gust, se adaugă zeamă de lămâie.

Pe fiecare bucată de carne se pune pastă de măsline, se îndoaie şi se prinde cu scobitoare şi se aduce la masă. E mai bună rece, ca antreu.

sursa foto: Photoland



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg