Friptură de pui cu cartofi wedges, după reţeta lui Jamie Oliver. VIDEO

Secretul acestui preparat constă în condimentele folosite şi în modul de preparare al puiului, astfel încât acesta să nu-ţi iasă uscat. Prepară reţeta lui Jamie Oliver şi vei obţine o delicioasă friptură de pui cu cartofi wedges. Dacă nu-ţi plac cartofii dulci, poţi folosi cartofi normali.

De ce ai nevoie pentru friptură de pui cu cartofi wedges

1 pui întreg

sare

piper

boia de ardei

1 lingură maidon

4 căţei de usturoi

3-4 linguri ulei

1 pâine mai veche

rozmarin

apă

făină

Pentru cartofi

4 cartofi dulci

2-3 linguri ulei

1 lingură amidon

Pentru salată

1 măr

1 ceapă roşie

¼ varză roşie sau albă

1 morcov

4-5 linguri iaurt grecesc

sare

piper

1 lingură muştar

1 lingură oţet din vin alb

2 linguri ulei de măsline

Află cum se prepară friptura de pui cu cartofi wedges din acest video.