Friptură de vită cu cartofi aromaţi la tigaie

Un preparat apetisant, numai bun pentru prânz sau cină, friptura de vită cu cartofi aromaţi la tigaie nu va rezista pre mult în farfurii.

Ingrediente

1 lingură ulei 1 lingură unt 450 g cartofi 3 căţei de usturoi, pisaţi 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă rozmarin 1 linguriţă oregano sare piper

Pentru sos

30 g unt, la temperatura camerei

3 căţei de usturoi, pisaţi

1 linguriţă cimbru

1 linguriţă oregano

1 linguriţă rozmarin

Mod de preparare – Friptură de vită cu cartofi aromaţi

Într-o tigaie, rumeneşti în ulei şi unt cartofii feliaţi cu usturoi, în jur de 5-6 minute, întorcându-i din când în când. Condimentezi cu cimbru, rozmarin, oregano, sare şi piper, după gust. Transferi pe o farfurie.

Rumeneşti bucăţile de carne în aceeaşi tigaie, aproximativ 10 minute, în funcţie de cât de făcută preferi friptura. Amesteci toate ingredientele pentru sos. Combini cu friptura. Întorci cartofii în tigaie şi mai ţii pe foc 1-2 minute, până ce untul se topeşte. Serveşti imediat.

Sursa https://therecipecritic.com