Gazpacho

3 shutterstock 253046464 jpg jpeg

O reţetă din legume proaspete şi condimente care oferă preparatului un gust nemaiîntâlnit - gazpacho.

Ingrediente

6 roşii mici, tocate 1 ardei roşu, tocat, fără seminţe 1 castravete curăţat şi tocat ¼ cană ceapă dulce, tocată 1 căţel usuroi 1 lingură suc proaspăt de lămâie 2 căni suc de roşii ¾ linguriţă sare, sau după gust boia şi piper negru proaspăt măcinat, după gust 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 1 linguriţă ulei de măsline extra virgin 3 linguri oţet de vin roşu

Mod de preparare

Pune roşiile, ardeiul, castravetele, ceapa, usturoiul, sucul de lămâie, sucul de roşii, uleiul de măsline şi ierburile într-un blender şi amestecă până la omogenizare. Acum adaugă restul ingredientelor (sare, piper, boia, oţet) treptat.

Lasă acest gazpacho la frigider pentru câteva ore, sau peste noapte. Decorează gazpacho cu ardei tocat, ceapă verde, piper negru şi stropeşte cu ulei de măsline chiar înainte de servire.

Cosulete cu peste alb

Cosulete cu peste alb

Pui cu alune caramelizate

Pui cu alune caramelizate

Supa gazpacho

Supa gazpacho

Sursa: http://ohsheglows.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg