Gazpacho de roşii cu dovlecei

gazpacho de rosii cu dovlecei jpeg

Pentru a nu-şi pierde savoarea, păstraţi roşiile la temperatura camerei. Iar dacă nu aveţi probleme de digestie, nu le curăţaţi de pieliţă pentru că în ea este concentrată cea mai mare parte a antioxidanţilor şi betacarotenului. Din acest motiv vă propunem azi o reţetă de gazpacho de roşii cu dovlecei. Această reţetă este fără preparare termică.

Gazpacho de roşii cu dovlecei - Ingrediente

2 dovlecei tineri 1 avocado 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ardei galben 300 ml pulpă de roşie 1 lingură ulei de măsline 200 ml apă sare piper zeamă de lămâie (opţional)

felii de lămâie

codiţe de ceapă verde

Gazpacho de roşii cu dovlecei - Cum se prepară

Se curăţă dovleceii şi avocado de coajă, se îndepărtează sâmburele, se taie bucăţi şi se mixează cu blenderul împreună cu pulpa de ardei, ceapa, căţeii de usturoi, pulpa de roşii, o lingură ulei de măsline şi un pahar de apă (fiartă şi răcită foarte bine). Se adaugă sare şi piper, după gust, zeamă de lămâie (opţional) şi se serveşte imediat pentru a împiedica oxidarea supei. Gazpacho de roşii cu dovlecei se serveşte cu felii de lămâie şi codiţe de ceapă verde sau crutoane.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg