Gogoşi cu prune în sos caramel
Consumate în stare proaspătă, în prăjituri sau conservate, prunele pot fi mereu pe masa noastră. Cu atât mai mult acum, când se găsesc din belşug pe pieţe.
Preparare: 1 h 30 minute
Dificultate: mică
9 porţii
Ingrediente
Pentru aluat
500 g făină
200 ml lapte
20 g drojdie
100 g zahăr
2 gălbenuşuri
40 g unt
1 praf de sare
coajă de lămâie
Pentru umplutură
9 prune bine coapte
50 g zahăr pudră
100 g unt pentru formă
Pentru sosul caramel
6 linguri zahăr
6 linguri apă
2 linguri unt
Preparare
Foto: Shutterstock